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DJZ 10/2016

Inhaltsverzeichnis

Die Oktober-Ausgabe der DJZ liegt ab dem 28. September 2016 im Handel.

 

Titel_DJZ_10_2016.JPG

 
Hier können Sie sich das
ansehen und herunterladen.
 
 
 

Titelthema: Nicht nur Daumen drücken!


Haben Sie vor der eigentlichen Drückjagd mal ein Vor- oder Beitreiben gemacht? Das kann den Erfolg am Jagdtag gewaltig steigern, verrät DJZ-Chefredakteur Dr. Rolf Roosen.

Ein weiterer Schwerpunkt dieser Ausgabe ist der Schuss auf Schneisen sowie die richtige Ausrüstung für Gemeinschaftsjagden. Schließlich erfahren Sie, warum Schützen an Fernwechseln postiert sein sollten und wie es gelingt, einen „Dreier“ oder gar „Vierer“ auf Sauen zu landen.
 
Service
Die Jagd- und Schonzeiten sowie den DJZ-Sonnen- und Mondkalender finden Sie auch online zum Download.
 
Weidgericht
So einfach werden Frischlingsnieren mit Birnenchutney zubereitet. Henrik Elbers zeigt, wie es gemacht wird. Weitere DJZ-Delikatessen und Tipps zum Zerwirken und Verwerten gibt es hier online...

 

 

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Verhitzen von Wildbret
Alles, was sie über die Stickige Reifung wissen sollten!
 
Nützliches für die Jungjäger-Ausbildung finden Sie unter der Rubrik Ausbildung...

 

 

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Korrekte Kontrolle
Fangjagd ist aufwendig und zeitintensiv, aber ebenso spannend wie wichtig. Deshalb müssen Fehler unbedingt vermieden werden – auch oder gerade bei der Fallenkontrolle.
 

 

 

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Wildbret: Vom Knochen zur Sauce
Saucen sind Bestandteil und sogar Finesse jedes Wildbratens. Wie der Jäger einen wohlmundenden Beiguss – so die rheinische Mundart – herstellen kann, zeigt der DJZ-Chefkoch.

 

 

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Prominenter Jäger: Johannes Vogel
Er ist einer der bekanntesten Survival-Experten Deutschlands: Johannes Vogel kennt aber nicht nur die „Kunst zu Überleben“, er ist auch Jäger.
 
Regelmäßig interviewt die DJZ Prominente aus Sport, Politik, Wirtschaft und Kultur, die eines gemeinsamhaben: die Leidenschaft zur Jagd! Weitere Promijäger finden Sie hier online ...

 

 

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Ausrüstung
  • Optik Fehlschüsse durch Montage: Die Zielfernrohrmontage muss passen. Selbst eine Tannennadel kann hierbei Grund für Fahrkarten sein. Norbert Klups berichtet.
  • Bockflinte: Benelli 828 U
  • Repetierer: Winchester XPR. Waffentests finden Sie hier ...
  • Autotest: Nissan NP 300 Navara
  • Ausrüstungsmagazin

 

 

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reviernotizen

Reviernotizen
Die im Heft veröffentlichten Reviernotizen unserer Leser finden Sie neben vielen weiteren Jagd-Impressionen auch online unter der gleichnamigen Rubrik „Reviernotizen“. Hier können Sie jederzeit Ihre eigenen Jagderlebnisse mit Bild und Text hochladen!

 



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