Heft 06/2008
Top Qualität!

Junge Stücke liefern immer sehr hohe Wildbretqualität – saftig und zart. Das Wildbret alter Stücke ist dagegen meist trocken und zäh. Stimmt das wirklich? Weit gefehlt – denn ein entscheidender Faktor für die Wildbretqualität ist die „Wildbretreifung“. Warum und wie lange sollte Wildbret in der Kühlung reifen? Mehr zur Wildbretreifung...
... Weitere Artikel zu Wild

Heft 06/2008
Mehr nachwachsende Rohstoffe - mehr Wildschäden!

Sie lassen Landwirte hoffen, sind ökologisch zweischneidig und konkurrieren mit der Nahrungsmittelproduktion. Trotzdem nimmt ihre Anbaufläche rasant zu - und mit ihr die Wildschäden. Deren Zunahme geht zwar auch auf die sich ohnehin vergrößernden Bewirtschaftungseinheiten zurück. Doch es gibt eine neue Entwicklung, die Wildschäden geradezu provoziert. Mehr zum Thema Rohstoffe...

Das Kanzel-Zelt wurde entwickelt, für kalte Ansitznächte in offenen Kanzeln und Hochsitze mit Dächern. Ein transportables Kanzel-Zelt, gefertigt aus fünf Millimeter starkem,strapazierfähigem Filz gibt optimalen Schutz (winddicht, geräuschdämmend).

 

14 mal X
Wenn Welpen fallen, ist die Freude groß. Wenn es gleich 14 kleine Racker sind, dann ist das etwas Besonderes. Neben der Freude steht aber auch viel Arbeit an. Beanspruchung und Freude – mit dem Faktor 14! » mehr